最出名的十大醬香酒廠,窖國公老廠嫡系

發布日期:2021-09-26 20:59:27

醬香酒火爆了幾年,醬酒品牌就翻倍增長了幾年,但愛喝醬香酒的你知道十大醬香酒酒廠都哪幾家嗎?喝過老廠嫡系的窖國公嗎?

無論是全國類的還是茅臺鎮范圍內,茅臺酒都當屬第一。茅臺酒是中國國家地理標志產品,也是中國傳統的特產酒,與蘇格蘭的威士忌、法國白蘭地并肩齊名世界三大蒸餾名酒。也是中國三大名酒之一,更是茅臺鎮大曲醬香酒的鼻祖,距今已經有800多年的歷史。

第二名則是來自四川二郎鎮的郎酒,也是國家地理標志產品。一條赤水河上中下游,途徑不同的地方,孕育不同的醬酒品牌,郎酒地處赤水河畔的二郎鎮,除了用赤水河水釀造外,郎酒還擁有世界最大的天然存酒洞—天寶洞,由此熟化的老酒醬香細膩,口感馥郁。

郎酒曾舉辦過“紅花郎巨星演唱會”,借助明星的熱度和噱頭走進千萬家,也走進了大批企業家的后備箱,多種渠道宣傳,在醬香酒還沒有火爆起來的日子里就攢足了人氣。

第三名則是習酒,同樣來自赤水河畔,但在貴州習水縣習水鎮。習酒的釀造也是以當地的紅纓子糯高粱為原料,加小麥高溫制曲,經12987工藝后密封貯存。醬香習酒,越陳越香,相對價格也更高。習酒是近些年才人氣大漲,但口感和口碑都不錯。

第四名是金沙酒,在貴州省線下占比巨大,幾乎占了貴州地區的百分之八十到九十的中低端醬香酒市場。

第五名是國臺,國臺是由天士力集團打造的現代化大型醬香酒企業,產品種類多,業務范圍廣。

第六是武陵,武陵酒曾與茅臺、瀘州老窖一起榮獲中國名酒稱號,并獲得國家質量金酒,從此開啟了湖南省中國名酒的歷史。

第七是仙潭酒,主打年份酒,隱形醬香大王。

第八是珍酒。珍酒是上世紀八十年代茅臺易地的實驗產物,與茅臺可謂是同脈同宗。珍酒主體風格是醬香突出、入口醇厚、空杯香酒,所以被稱為酒中珍品。

但很多人不知道的冷知識是,珍酒的開發負責人也是百年老廠嫡系燒坊窖國公的釀酒總指導。

窖國公以相比茅臺鎮其他酒廠的優勢還在于他們有自己千畝紅纓子糯高粱基地,從原料遴選開始嚴格。傳承近百年的六朝車間,窖池使用不間斷,微生物群體穩定豐富,釀出來的酒醬香更濃,窖香更正。除茅酒外僅有的地下150米赤水河取水資格,釀出來的酒口感更精致,輪廓更清晰。

很多酒友都說窖國公酒的口感和品質都更穩定一些,不會跟某些品牌酒一樣容易分散,喝起來口感不是疲軟就是刺,這是因為窖國公的酒都是在獨一無二的天然溶洞中窖藏,天然溶洞溫度一年四季恒定,窖藏出的老酒品質會更穩定,酒分子也更團結,喝起來口感自然有明顯的優勢。

第九名是來自山東的云門陳釀,2014年被中食協專家組評定為特別貢獻獎。

第十名是釣魚臺,走的是精品發展路線,定位精英與高端人士,同樣的酒質要求也很高。

以上就是簡單的醬香酒排名介紹,雖說排名每天都在變化,但茅臺總是穩坐第一,同時也說明很多品牌都在努力做大做強,消費者在選擇時也要擦亮眼睛。

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